薬草栽培－ムラサキの収穫 後編－
前回に引き続き、ムラサキの栽培・収穫についてご報告申し上げます。
ムラサキ収穫の為、掘り起こし作業 生薬となる根（シコン）
10月26日～31日にかけて、ムラサキの収穫が行われました。 弊社自然薬の「紫華栄」に使われる生薬“シコン”は、根の部分を指します。根を掘り起こす前に地上部を刈り取りし、来年用に向けて種取りをします。この後、種と根は赤城工場内へ運ばれました。 
ムラサキの地上茎部 手前が根の部分です
この後、根は長さや太さの違いで選別され、乾燥し、生薬となります。また種は来年播種の為の準備段階に入ります。
今年のムラサキの出来は非常に良く、良質のものが収穫できました。来年度もこの経験を活かし、自家栽培100％を目指して薬草栽培に取り組んで参りたいと思います。