●巻頭の言葉

観光立国日本とホピタリティ

田中　正則

●表紙絵　ミニ解説

ハトムギの話

野崎　康弘

●ワンポイント　体と心のバランス

メイクアップの仕上がりを高めるお手入れとファンデーション

穐田　ミカ

●特集

豆腐ざんまい

●自然賛歌　薬草の周辺

第31回　リンドウ

和田　浩志

●エッセイ　風にのって

「マクベス」の想い出

仲代　奈緒

●ドクター羽生田の健康ライフ

第28回　秋のお化粧

羽生田　護

●いい人みつけた！

自然薬研究会

●知れば便利なマナー

箸の使い方

司　良介

●おやじの箴言

悪いのは誰？-更生支援のコツとは？

井内　清満

●健康対談

家族がいるから頑張れる

研 　ナオコ　×　横手　久典

●楽しい山歩き

那須茶臼岳と三斗小屋温泉

武川　俊二

●和漢薬研究所だより

本物づくりー赤松林の整備（社員によるボランティア活動）